Одразу до тексту альманаху

Yarenulomi — читальний альманах про світло над гирлом Дунаю і про те, що воно дозволяє зробити на кухні. Ні крамниці, ні доставки, ні платних рівнів тут немає: кожен аркуш розгортається у браузері задарма. Читати застереження повністю

Редакція · Вилкове

Хто робить цей альманах

Yarenulomi — невелике самостійне видання про світло над гирлом і про домашні настої, які за цим світлом роблять. Торгівлі, доставки та послуг тут немає жодних. Наша робота проста: рахувати години й записувати, що з них вийшло.

Почалося все з двох колонок у шкільному зошиті. Перша — дата, друга — довжина дня, виписана з морського довідника для сорок п'ятої паралелі. Третю, «що з цього вийшло», дописували ввечері. За сім років зошит переріс у те, що ви зараз читаєте.

Нас троє. Зоя Лиманець — редакторка й та сама людина, що почала зошит. Левко Чайка — човняр, який знає, у якому єрику що стоїть, і робить усі знімки. Мирослава Бережна — вчителька малювання, яка перемальовує наші стовпчики так, щоб їх можна було читати. Кухарів серед нас немає жодного.

Що це таке
Відкриті аркуші без реєстрації та внесків
Де сидимо
Вилкове, Одеська обл., вул. Придунайська, 21
Якою мовою
Українською, інших варіантів немає
Як часто правимо
Кожну смугу перечитуємо тричі на рік

Шість правил цих аркушів

Перше правило — година замість прикметника. Замість «довгий день» у нас стоїть «п'ятнадцять годин двадцять хвилин», замість «швидко висохне» — «одна доба на маті в тіні». Від прикметника пояснення ніякого: під словом «довгий» двоє читачів бачать різницю у дві години.

Друге правило — власна мата. Кожне число тут щонайменше двічі пройшло через наш двір. Коли щось не вийшло, ми це пишемо прямо: водяну м'яту ми чотири роки намагалися сушити на сонці, і всі чотири партії поїхали в городню бочку.

Третє правило — межа теми. Наші слова про світло, години, смак, запах, пропорцію, посудину й звичай. Про те, як настій діє на людину, тут не йдеться зовсім: це чужа ділянка, і ми відходимо від неї свідомо.

Четверте правило — відкритість. Аркуші розгортаються одразу, жодної реєстрації, коду чи внеску. Баз читачів у нас немає, розсилок ми не робимо, а єдина форма на всьому сайті — звичайне поле для листа.

П'яте правило — три смуги, а не дванадцять місяців. Місяць завелика одиниця для збору й затісна для сушіння. Смуга світла збігається з тим, що насправді можна зробити, тому рубрик у нас три, а не чотири й не дванадцять.

Шосте правило — абзац без числа на сторінку не йде. Якщо в ньому немає ні години, ні назви, ні спостереження, його місце лишається в чернетці.

Звідки взялися години

Чашка з прозорим бурштиновим настоєм стоїть на блюдці з тонким обідком, знято згори на світлому тлі
Вечірня звіркаСмак записують двічі: першого вечора й наступного дня. За ніч настій міняється дужче, ніж здається, і друга позначка часто виявляється важливішою.

Довжину дня ми не вигадуємо. Її беруть із морських довідників для сорок п'ятої паралелі, на якій лежить гирло, а потім звіряють на місці: Левко двічі на місяць записує, коли сонце торкається води на заході. За сім років розбіжність ніколи не перевищувала восьми хвилин.

А от що з цієї години вийшло — уже наші власні дані. Запис містить чотири незмінні поля: дату, довжину дня, те, що лягло на мату, і кількість годин, які шар там пролежав. П'яте поле, смак, заповнюють двічі — першого вечора й наступного дня.

Широта має значення. Наші числа чинні для гирла й для всього пониззя; на двісті кілометрів північніше найдовший день буде довшим, найкоротший — коротшим, і межі смуг зсунуться на тиждень-два. Порядок роботи при цьому не змінюється.

Аркуші перечитуємо тричі на рік, перед початком кожної смуги. Перевіряємо, чи не зсунулися межі, чи не надійшли листи з іншими числами й чи не вивітрилася з тексту конкретика, поки він лежав недоторканим.

Найкорисніші ті листи, у яких є число. «У нас сохне довше» не дає нічого; «одинадцять годин світла, шар листа ожини пролежав дві доби й усе одно гнувся» міняє рядок у таблиці. Два рядки наших аркушів народилися саме так.

Чужих знімків тут немає зовсім. Усе, що ви бачите, зняте з каюка або з двору на Придунайській, а стовпчики й шкали намальовані нами. Так сторінка лишається легкою й розгортається навіть при слабкому зв'язку.

Межі нашої роботи

За що беремося

  • Рахуємо довжину дня для гирла й пониззя та звіряємо її на місці
  • Записуємо години сушіння, пропорцію, хвилини витримки й смак словами
  • Перевіряємо кожне число щонайменше у два різні роки
  • Пишемо відповідь на читацький лист за два-три робочі дні

За що не беремося

  • Сировиною, посудинами й паперовими книжками ми не торгуємо
  • Ні замовлень не возимо, ні грошей у жодному вигляді не беремо
  • Про дію настою на людину не говоримо зовсім
  • Відгуків не вигадуємо, чужих знімків не ставимо

Ми не вдаємо, що ці аркуші повні. Вони насамперед місцеві: на двісті кілометрів північніше межі смуг зсунуться на тиждень, і це нормально.

Зсередини кімнати видно вікно з високими стулками, за склом яскраве зимове світло і дахи сусідніх будинків
Зошит у грудніУ грудні зошит заповнюється найповільніше: нових збирань немає, зате є час перевірити все, що записано за рік.